[스크랩] [서면맛집] 가족외식, 단체회식에 저렴한 비용으로 한우를 즐길 수 있는 곳 ~ 한고집

 

 

 

어렸을 적부터 지난 16년간 고기전문점에서 칼을 잡던 분이 월급쟁이의 로망인 가게를 드디어 오픈하였다며 지인을 초대하였는데 필자의 바운더리내여서 동행을 하게 되었다, 메디컬센터로 유명한 서면 롯데호텔 맞은편 골목안에 위치하여 도심지이면서도 상대적으로 임대료가 저렴할 것으로 예상되는 지역인데다가 내부 또한 넓어서 단체 회식하기도 좋아 보였다,   필자의 블로그를 자주 방문하시는 분들은 이미 알고 계시겠지만 고기전문점에서 육고기를 먹는다 기 보다는 맛만 보고 나머지는 누룽지, 야채 등으로 배를 채우는 데 가격이 상재적으로 저렴한 탓에 계란찜도 없어서 할 수 없이 주류파들을 위해 비용 부담없이 무한 제공되는 소고기국과 선지국으로 배를 채웠다,     상호가 '한고집'이어서 업주의 얼굴에서 풍기는 우직함을 엿보며 그 의미를 물었더니, 1. 한우를 고집한다는 뜻과 2. 우직하고 고집스럽게 정도를 가겠다는 뜻이라고 한다,   성실하게 보이는 어린 사람들을 채용한 것이 젊은 분위기를 느낄 수 있어서 다른 고깃집과는 특이하였고, 단체석, 좌식 및 입식 테이블 등이 개별 방으로 마련되어 있어서 구두를 벗기 싫거나 몸이 불편한 분들에게 편리할 것 같았다,   특히, 저렴한 비용으로 한우를 먹고 싶은 가족외식에도 편리하지만, 각각 독립적인 방구조로 되어 있어서 각종 단체모임에 다른 손님들에게 불편을 주지 않고 행사를 진행할 수 있어서 편리하다,

  

 

한고집 한우모듬구이 ~ 일인분 120g x 20,000원 x 4인분,

갈비살, 등심, 부채살이 주로 등장한다,

 

 

참숯 ~ 큼직하게 잘 빠진 놈들이 담겨져 있어서 시각적으로도 느낌이 좋다,

 

 

 

육회 ~ 중자 150g, 15,000원,

상단의 사진에서 보듯이 상 위에 올라 오자마자 바로 먹고 싶어진다, 

 

 

 

명이 ~ 자르지 않고 그냥 올라 오니 마음에 든다,

 

 

 

 

 

소고기국 & 선지국 ~ 원래 두 가지 중 한 가지가 거의 무한으로 제공되는가 보다,

주당들에겐 고기 한 점에 소주 한 잔인데, 무한으로 제공되니 안심, 뒷심 팍 공구고

소주잔을 기울이는데 부담이 없겠다,

 

 

 

 

 

 

 

 

국내산 생삼겹살 ~ 일인분 150g x 6,500원 x 3인분,

생삼겹이면 당연히 국내산이지만 시중에 넘쳐 나는 돼지고기들은

전세계의 수입산이 범람하고 있다,

예를 들면, 남미의 칠레, 유럽의 프랑스와 벨기에, 원산지 표시를 보고는 칠레는 이해가 되지만

유럽의 프랑스산도 우리의 테이블에 오른다는 게 예전엔 생각도 하지 못앴던 것이 아니였던가? 

 

 

 

 

 

비법의 소스 ~ 국내산 생돼지고기의 풍미를 더해 준다는 게 들어 있어서

흐트려 버리기 전에 먼저 한 컷트 촬영을 했다,

 

 

묵은지와 함께 ~ 구운 마늘도 얹어서 먹어 본다,

마늘은 항상 고깃집에 갔을 때 외에는 먹을 기회가 없어서 많이 먹게 된다,

 

 

된장라면 ~ 2,000원,

 

 

누룽지 ~ 2,000원, 고맙게도 된장국이 따라 나온다, 

 

 

 

 

밑반찬 ~ 무한 제공되는 고기국과 1+, 1++ 한우를 저렴하게 제공하는 탓에

꼭 필요한 것만 간단히 등장한다,  

 

 

 

외관 ~ 막국수가 맛있는 '메밀공방'과 나란히 붙어 있다, 

 

 

 

입구 ~ 이쁘게 포장되어 있어서 골목 끝에 다다르면 어떤 분위기가 전개될지 궁금해진다,

 

 

 

 

 

단체석 ~ 테이블 4개, 

 

 

메인 룸 ~ 테이블 8개,  

 

 

포장마차 분위기 ~ 입식 테이블 5개,  

 

 

 

01	상호	한고집
02	전화 번호	051-807-0087
03	위치	부산시 부산진구 부전1동, 롯데호텔 맞은편 메디컬센터 바로 뒷골목
04	휴무일	연중무휴, 단, 명절엔 휴무
05	영업시간	12:00 -15:00, 16:00 - 00:00
06	크레디트 카드	가능
07	주차장	주변 소정주차장 한 시간 제공
08	비고	★부산맛집기행★ 카페 회원증 제시시 현금 10% 카드 5% DC됩니다.

  

  

출처 : 전세계를 돌아 다니는 사자왕

글쓴이 : 사자왕 원글보기

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